Impulsan el autoempleo en Villahermosa con entrega de equipo gastronómico

Yolanda Osuna entrega insumos productivos a cocineras de la colonia Gil y Sáenz

Baterías y vaporeras industriales: la apuesta para fortalecer la economía de 186 familias

La entrega de insumos de trabajo a 186 mujeres emprendedoras en la colonia Gil y Sáenz marcó el arranque de la segunda edición del Festival de “La Tamaliza” en Villahermosa. El acto, encabezado por la alcaldesa Yolanda Osuna Huerta en el Parque Urbano «El Parquecito», busca reforzar la soberanía alimentaria local y dotar de herramientas a las productoras dedicadas a la elaboración de cocina tradicional.

Durante la ceremonia en el espacio de la avenida 27 de Febrero, la alcaldesa distribuyó equipos compuestos por baterías de peltre y vaporeras industriales de 72 litros. En su intervención, Osuna Huerta señaló que la dotación de insumos técnicos fomenta la equidad, fortalece el autoempleo y permite consolidar iniciativas económicas que impactan directamente en el presupuesto familiar y el desarrollo de las comunidades del municipio de Centro.

Por parte de las receptoras de los apoyos, Cruz Iliana López Pozo destacó que el instrumental facilitará la producción a mayor escala, al tiempo que preserva las recetas gastronómicas regionales. El proyecto opera bajo la gestión de la Dirección de Fomento Económico y Turismo municipal, en coordinación con la subsecretaría de Turismo estatal y la asociación civil «Embajadoras de la Cocina Tradicional Tabasqueña».